蚝油香菇

用料  

蚝油香菇的做法  

1. 1.香菇去蒂，清洗干净。

2. 2.香菇切成薄片，待用。切少于葱花，空碗倒入一勺生抽，一勺蚝油，一点白糖调汁备用。

3. 3.冷锅热油爆香葱花，倒入香菇片翻炒变软，淋之前备好的调味汁，出锅前少放一点点盐，关火出锅。