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蚝油海螺片

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 7.55K 次大中小

用料

大海螺头	2只
青椒	半个
胡萝卜	少许
大蒜	5瓣
小葱	一把
蚝油	3勺
盐	少许
鸡精	少许
香油	少许

蚝油海螺片的做法

将海螺头洗干净，切片。加入葱、姜、料酒煮沸，放入海螺片快速焯水捞出
红萝卜，青椒切块，葱切段，大蒜切沫
锅烧热，下油，蒜末下锅爆香，倒入海螺、青椒、胡萝卜，入调料快速翻炒，下葱丝，淋少许香油出锅

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