蚝油酿香菇

蒸营养，简单快手营养的一道菜，不需要开明火就可以烹饪的美味。

用料  

蚝油酿香菇的做法  

1. 香菇盐水洗净，去掉香菇蒂备用。香菇尽量选择伞大的，这样装的肉馅多。

2. 肉馅中放入酱油、葱姜末、盐、花椒粉和五香粉，放入切碎的马蹄搅匀。

3. 搅拌好的肉馅装进香菇中，上电磁炉大火蒸20-30分钟。
   

4. 香菇蒸好后就可以吃了，也可以再起另一只油锅，放入蚝油，利用蒸香菇的汤水冲调淀粉与蚝油熬成浓汁，淋在香菇上。