![用石头也能做的烤肉？你吃过吗？味道简直不要太好!的做法图解 做法步骤]( "用石头也能做的烤肉？你吃过吗？味道简直不要太好!的做法图解 做法步骤")
因为鹅卵石受热后温度高且保温时间长，这样制作既可以激发出食物的香味，而且还能锁住食材的水分，吃起来口感更好，味道更香
用料
| 牛里脊肉 | 一块 |
| 紫色洋葱 | 半颗 |
| 茴香叶 | 适量 |
| 葱姜水 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 鹅卵石 | 适量 |
用石头也能做的烤肉？你吃过吗？味道简直不要太好!的做法
牛肉中放入葱姜水、老抽、生抽和甜面酱腌制10分钟。
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锅中放入清洗后的鹅卵石，倒入油小火加热5分钟。放入紫色洋葱和牛肉，小火煸炒3分钟。
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在石头上烹入绿茶水，增嫩增香。
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开大火放入茴香，翻炒均匀，出锅即可。
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小贴士
茴香富含槲皮素，有助于清除自由基、抗氧化、延缓衰老，预防心脑血管疾病，而且还具有提高免疫的作用
