如果你也爱吃牛肉～不要错过香喷喷的咖喱牛腩～

在家也能吃到美味正宗的咖喱牛肉，配上香糯的白米饭～幸福就是这么简单😋

用料  

如果你也爱吃牛肉～不要错过香喷喷的咖喱牛腩～的做法  

1. 老规矩，先来张主料全家福～

2. 牛肉洗净，沥干水分，切块备用

3. 水没过牛肉少许，加入2勺料酒，葱段姜片适量，煮至沸腾。

4. 撇出血沫，小火继续炖煮30min。

5. 土豆洗净去皮，切块备用

6. 圆葱洗净，切好备用

7. 热锅，倒入少量花生油，油热倒入洋葱煸炒两下，在放入土豆翻炒。

8. 将煮好的牛肉连汤一起倒入洋葱土豆中

9. 加入咖喱块，大火煮

10. 咖喱融化后搅拌均匀，煮至沸腾。

11. 调至小火继续炖煮30分钟。

12. 出锅～配上香糯的白米饭～😋

小贴士

1、冷水放入牛肉开始焯，这样牛肉不会柴。
2、最后也可以放点椰浆，会更香浓。
3、如果有胡萝卜、西兰花也可以放入一起煮。