【手抓饼】上桌扫光味道简直不要太好

用料  

【手抓饼】上桌扫光味道简直不要太好的做法  

1. 买回来的饺子皮【用不完，放冰箱急冻里】

2. 所有材料切条，牛肉先放材料腌10分钟左右

3. 饺子皮，用擀面杖擀薄【不要太薄也不要太厚】

4. 擀到比买回来的大【如图差不多了】

5. 单面刷一层油

6. 放到蒸架上，有油的朝上

7. 皮作法：
   ①蒸锅上汽，放入蒸至8-10分钟左右，皮蒸到有点透明就ok了【图为蒸熟作品】
   ②也可以用平底锅把皮煎两面金黄，吃的时候嘎嘣脆！

8. 鸡蛋煎薄饼，切条。
   其它材料焯下水【青瓜不焯也可以】

9. 牛肉炒熟

10. 取一片皮，把所有的菜夹到皮里来，再放点辣椒酱，或者其它自己爱吃的酱都ok

11. 家里有一次手套就用上吧！

12. 沾上辣椒酱

13. 先包底部，再由两边合起来！
    这个时候，就不要再犹豫了，直接上嘴咬😊