曼食慢语 | 泡面花样吃法：咖喱牛肉泡面

之前出不了门，幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜！如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来，并且尽量做得健康一点，吃得开心一点，想必没有人会拒绝吧？狂翻冰箱后，我研制了5种泡面的升级吃法，或许能为你手头的泡面增增色，快挖掘现有的食材试试看吧～
这里教大家制作【咖喱牛肉面】。

用料  

曼食慢语 | 泡面花样吃法：咖喱牛肉泡面的做法  

1. 牛仔骨切块，煎至两面金黄，加入姜片、黄酒、水炖煮至软烂。

2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块，土豆、胡萝卜加入锅中，再加入咖喱块，土豆软了之后再加入洋葱。

3. 鸡蛋在65度热水中浸泡成温泉蛋。

4. 煮面后捞出，把咖喱牛肉汤浇上去，最后放上一颗温泉蛋，撒点白芝麻和香菜。