苏蒂宝宝餐:青菜蛋黄米粉饼+南瓜米糊
咀嚼能力:8m~12m,自主进食能力:8m~18m,月龄仅供参考,根据宝宝实际情况调整食物大小。其他调味品请根据习惯使用。
用料
婴儿米粉 | 20g |
蛋黄 | 1个 |
南瓜 | 20g |
青菜 | 15g |
油 | 1g |
苏蒂宝宝餐:青菜蛋黄米粉饼+南瓜米糊的做法
南瓜洗净去皮,切成小片。
准备20克南瓜,蒸15分钟到熟。
青菜洗净,取15克嫩叶。
烧一锅水,水开后放入青菜。
煮2分钟后捞出。
用研磨碗处理成粗糙的菜泥。
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
蛋黄和菜泥搅拌均匀。
加入10克婴儿米粉。
搅拌成均匀的糊状。米粉吸水性不同,量可能需要微调,最终搅拌成粘稠的糊状即可。
锅烧热,倒入1克油刷开。
舀入米粉糊。糊是比较粘稠的,勺子可以先沾点水再去挖,就不会粘在勺子上。
手指可以沾点水,抹平表面。对形状不是很在意的也可以不处理。
等到底部凝固、能推动的时候翻面。
两面都金黄色时取出,当手指食物。
南瓜取出,压成泥。
加入10克米粉,再加入温水。
搅拌成均匀的南瓜糊。