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香菇红枣炖鸡

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.56W 次
香菇红枣炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

特别好吃的做法,剩的汤还可以用来煮个鸡汤面,很舒服🤪

用料  

半只
香菇 8朵(按自己喜好)
红枣 5颗
适量
蒜末 适量
3勺
老抽 1勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
适量

香菇红枣炖鸡的做法  

  1. 先将香菇、红枣对半切开,用一大碗水泡好,泡好之后水变成香菇色一样(没图,忘记拍了)

  2. ①将鸡洗干净,用料酒腌制一下,去腥
    ②起锅烧油,放入姜片和蒜末爆香,放入鸡,炒至微微发黄(如上图)加入蚝油,老抽,生抽,盐。

    香菇红枣炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 把炒好的鸡倒入电煲,加入泡好的香菇、红枣水,调到炖汤的模式,炖半个小时或一小时。(中间白色的是我个人喜好,加了一点干的百合)

    香菇红枣炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 铛铛铛,出锅啦!真香😍

    香菇红枣炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张