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小鲍鱼炖鸡-玛捷斯Magimix

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小鲍鱼炖鸡-玛捷斯Magimix的做法步骤图

用料

草鸡半只	500克
小鲍鱼	适量
油	20-25克
料酒	50克
生抽	30克
老抽	25克
热水	300克
冰糖	10克
姜片

小鲍鱼炖鸡-玛捷斯Magimix的做法

鸡块略焯水一下，煸炒模式热油3分钟，同时放入鸡块和姜片2分钟/2A/160度煸炒
加入热水、生抽、老抽、料酒、冰糖，烹饪师模式30分钟/1A/130度，最后5分钟加入小鲍鱼

标签: #炖鸡 #Magimix #鲍鱼 #玛捷斯

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