红烧鲫鱼～magimix玛捷斯

用料  

红烧鲫鱼～magimix玛捷斯的做法  

1. 准备食材，鲫鱼洗净后用厨房纸擦干，两面划刀（不要太深），放在调味料中腌制15分钟，中途翻面

2. 煸炒模式热油2分钟，放入蒜片、姜丝爆香，再放入鲫鱼、调味料（淋在鱼身上）、葱段，设置10分钟/0/120度，时间到后取出鱼装盘，汤汁淋鱼身上，撒葱花即可