广东人的一碗猪脚姜
故事是这样的➡️我姐生了个小胖妞👧 天气有点冷💨 刚好我也想吃😬 ～天时地利人和 嗯 就直接动手了…
用料
| 猪蹄 | 超大1只 |
| 鸡蛋 | 你喜欢 |
| 姜 | 越多越好 |
| 致美斋甜醋 | 能没过猪蹄就行 |
| 片糖 | 半块 |
广东人的一碗猪脚姜的做法
姜切片备用😐
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第2张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第2张")
鸡蛋冷水下锅 煮熟 剥壳🙄
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第3张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第3张")
处理好的猪蹄冷水下锅 放几块姜 片
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第4张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第4张")
煮10分钟 捞起来过冷水🌊 放在一边备用
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第5张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第5张")
放油 下姜放少许盐 然后爆香它😬
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第6张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第6张")
准备一个煲 ✔️把爆香过的姜 垫在底部
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第7张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第7张")
炒姜剩下的油 把放在一边备用的猪蹄倒下去炒干水分 炒香即可
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第8张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第8张")
炒好的猪蹄 扔进刚刚放姜的煲里
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第9张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第9张")
往煲里倒甜醋 醋要没过猪蹄
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第10张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第10张")
放半块片糖/黄糖或冰糖都可以
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第11张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第11张")
大火煮开 转小火 炖煮30分钟💪
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第12张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第12张")
30分钟后就把鸡蛋🥚放下去，继续小火炖煮30分钟
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第13张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第13张")
然后 然后 嗯！可以吃了 👍👍
![广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第14张]( "广东人的一碗猪脚姜的做法步骤图 第14张")
