老北京炸酱面^_^荷马私厨

老妈备好了面条，本打算做豆角焖面。看着冰箱里的黄瓜，花菇，白菜，泰椒…换个样呗，老北京炸酱面做起来！😀

用料  

老北京炸酱面^_^荷马私厨的做法  

1. 如图

2. 黄豆酱用料酒化开

3. 炒制炸酱，先炒肉馅，煸香后加黄豆酱，加一点水，勾芡调味

4. 盛出备用

5. 面条

6. 煮好，不要火大了

7. 各种调味热水抄熟。

8. 所有的准备好的面与调味料

9. 混在一起

10. 拌好，开动。

11. 拼图

12. 拼图

小贴士

因为临时起意，配面的小菜不多，胡萝卜丝，豆芽（抄熟），泡发黄豆（提前煮熟），雪菜…依个人爱好准备多种配菜。