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不塌艾草青团

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.18K 次
不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤

艾草对女人的好处有很多,能理气血,温经脉,去体内的寒湿。

用料  

艾草 250克
清水 400克
米粉 300克
白糖 200克
木薯粉 90克
玉米油 40克
芝麻馅 300克

不塌艾草青团的做法  

  1. 春天的味道😋

    不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤 第2张
  2. 艾草加入400g清水,放入料理机。

    不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤 第3张
  3. 过滤去掉渣渣

    不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤 第4张
  4. 拌入200g白糖、300g糯米粉、90g木薯粉,搅拌搅拌把白糖融化。上锅熟。

    不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤 第5张
  5. 加入40g玉米油,揉至表面光滑。

    不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤 第6张
  6. 包入冷冻好的芝麻馅,大概每颗20g,收口
    芝麻馅:把黑白芝麻一起炒,炒至白芝麻变金黄即可,芝麻放入破壁机加入白糖打成粉末加入猪油搅拌成团,此时芝麻馅比较软,放入冷藏2小时,再分小份揉成团放入冷冻1小时。注:黑芝麻加入白芝麻是为了帮我更好的辨别芝麻炒至程度,如果没有可以不加,但要时刻关注小心炒糊了😂

    不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤 第7张
  7. 清新的艾草糯米皮包裹着香滑芝麻馅,咬一囗QQ的,滑滑的。在嘴里艾草和芝麻馅的混合,太正了👍👍

    不塌艾草青团的做法图解 不塌艾草青团的做法步骤 第8张

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