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用料
艾草红豆青团的做法
将140克水烧开,加入到200克的艾草青团粉里,搓揉均匀至表面润滑细腻,静止10分钟后即可使用。
把艾草面团和红豆馅分割并揉成园型(面团30克/块,红豆馅10克/块)接着包制成型,包制完成后放入蒸锅里,
开火烧水,水烧开后放上蒸锅大火蒸9分钟即可关火,取出蒸锅,在青团表面均匀扫上食用油,稍稍冷却后即可品尝
小贴士
简单到没朋友
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