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这道菜没有一块肉,上桌就空盘!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.67W 次
这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法步骤图

接触罗勒叶(又叫金不换、九层)之后,像是发现了新世界,原来这宝藏一样的香料,能烹制这么多美食
当然哈,以后我会经常分享关于它更多的美食做法。

用料  

罗勒叶 30g
豆笋 100g
2g
松茸粉 3g
酱油 15g

这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法  

  1. 豆笋提前四个小时泡发,罗勒叶洗净。

    这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法步骤图 第2张
  2. 豆笋切块,罗勒叶切碎。

    这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油,把豆笋倒入锅里翻炒。

    这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法步骤图 第4张
  4. 豆笋炒香之后加盐、松茸粉,倒入少许水一起煮收汁。

    这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法步骤图 第5张
  5. 最后淋点酱油加深食物的颜色,看起来更加的有食欲。

    这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法步骤图 第6张
  6. 起锅前把罗勒叶放进去翻炒均匀即可。

    这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法步骤图 第7张

小贴士

罗勒叶的香味很新奇,也容易抓住人的胃口。

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