道菜的正宗食谱

在江南一带，春天一定要吃的食材还有春笋。一般竹笋长出土面之前称为“冬笋”，出土后称为“春笋”。冬笋肉质更细密，有一点涩麻，鲜甜，口感很丰富；而春笋因为已经长出地面，就像树芽一样，虽没有冬笋丰富的口感，但是更嫩滑爽口。春......

其实这种杂烩类的炖菜全国各地各有各的烧法我也是根据六合头道菜的做法加上个人习惯和理解烧的这道菜不可否认对于六合头道菜来说，皮肚是灵魂（这可能是下厨房第一个六合头道菜的菜谱）用料主料干皮肚三张薄千张一大张鹌鹑......

这道菜的技巧要点在图文的②④⑤步骤，请宝宝们一定要认真看下，把②④⑤步骤记好了，做这道菜就可以0失败了！为了让宝宝们成功做好这道菜，我图文都做得很详细，视频由于限时的原因，注意事项都剪掉了，想看视频的可以点作品栏观看......

以前天气冷，妈妈就会煮这道菜给我吃用料鸡蛋3个克猪脚半斤糯米醋1/3瓶水300克红糖50克生姜50克女人经期后吃这道菜，想不美都难，猪脚醋的做法猪脚和鸡蛋先冷水煮熟生姜，熟鸡蛋，猪蹄洗净，生姜不放油炒，炒干后加入猪蹄，加入适量......

顶级吃货苏东坡的浪漫情结，全看这道东坡肘子了~用料山黑猪肘1只生菜少许花雕酒6-7两冰糖2两酱油少许白砂糖2两八角3枚桂皮1小段苏东坡最爱这道菜只因有亡妻的味道的做法将猪肘洗净、退毛，用筷子戳洞入味，放入碗中用花雕......

是的，不要怀疑你的眼睛，就是青椒炒豆干！之前大饼和小伙伴儿叨叨着要出这个菜的时候，TA是相当的嗤之以鼻、不屑一顾啊，丫跟我说：“豆干！没搞错吧？那东西能好吃吗？”哼，大饼我才懒得跟TA争论呢，我只是默默做了一份带给TA吃。丫吃了......

兔肉：味甘功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”......

以前在食堂每次都会打这道菜，新鲜肉末蒸出来确实香，鸡蛋也很绝！复刻一下，绝对零基础厨艺也不翻车的菜。用料肉末150克鸡蛋2个虾皮1把葱1根鸡精1/2勺生粉1/2勺生抽1勺香油1/4勺肉饼蒸蛋（这道菜能翻车我把蒸锅吃了）的做法1️⃣......

土豆片牛肉煎锅，丹东当地的叫法，如果你在丹东吃过烧烤，一定不能错过这道菜！烧烤店里煎的土豆片像薯片一样焦黄酥脆，再配上鲜嫩多汁的煎牛肉，搭配一点绿色的茼蒿，简直人间美味。用料土豆1个牛肉300克洋葱半个茼蒿8根料酒1勺酱......

这周，得知初中班主任高老师生住院了，病情不乐观。我去探望，二十四年前的那个热情、真诚、和蔼的老师，坐在病床上，依然带着我们熟悉的微笑，一边和我们说话，一边忍受病痛的折磨。那一年，高老师大学毕业，我们是她教的第一届学生。......

没有碳水、没有肉。飯量小的女生量減半。用料木须肉：鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜汤：冬瓜豆腐菌菇鸡蛋1个月吃瘦10斤的碳水循环-无碳日晚餐：冬瓜豆腐鸡蛋菌菇汤、木須肉第161道菜的做法炒鸡蛋，出锅备用炒木耳，加料酒（怕糊锅再......

看了日剧孤独的美食家中爆炒猪肝后，决定试试。这道菜关键是加上了韭菜和绿豆芽。大家都知道姜蒜是必备。加上韭菜可除腥，而加入绿豆芽让这盘菜入口有了脆嫩的口感，再加上一两粒干红椒，果真鲜美滑嫩，米饭绝配用料猪肝克姜三......

用料荷兰豆100克干木耳6朵莲藕50克胡萝卜半根口蘑4个葱适量蒜3瓣盐5克味精3克这道菜每天吃一次，坚持1个月，瘦12斤没问题，要学会的做法干木耳用水泡上，泡发好后洗干净把做这道菜的所有食材准备好，洗干净放盆里备用把所有的......

“五彩火龙果”，做法很简单，火龙果的清新、荷兰豆的爽脆、彩椒的甜辣、虾仁的鲜爽，这些普通的食材融合在一起，却呈现出视觉上的五彩，味觉上的缤纷，唯有“满足”两字可形容。用料火龙果适量荷兰豆适量彩椒适量虾仁适量五彩火......

第一次出菜谱，献给最近大爱做法又极简单的油麦菜吧～这道菜是吃鱼酷得到的经验，在鱼酷第一次吃的时候简直惊艳，回来自己做，很简单。只是人家的酱料好吃，感觉像是千岛酱+蛋黄酱/花生酱调制的，具体怎样不得而知，自己简单用了千岛......

最近外出就餐时就总有朋友爱点干锅花菜来尝尝，咸香入味，的确好吃又下饭。想起我也收到不少朋友的留言，希望我能分享一道花菜的食谱。花菜怎么做好吃？那就非干锅花菜莫属啦！花菜经过油炸片刻，口感更加香脆；五花肉经过煸炒后焦......

总觉得深圳没有什么特产，今年被朋友安利了生蚝，才知道深圳沙井被称为“蚝乡”，而且生蚝还是“非物质文化遗产”（这个有点厉害了）。沙井蚝不仅个头大，而且丰满肥美，柔软多汁，没有腥味，“海底牛奶”的称号不是白叫的，从现在开始就......

兔肉味甘归肝、大肠经；功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉......

打开饭盒的第一刻就流口水🤤的菜肴。主打：🈚️肉，用最少的菜，下最多的饭。如果最近不想大鱼大肉，胃口不好，给他做这道菜，可以开胃，改善心情。姜片可以驱寒，剁椒少放也可以促进身体健康。用料日本豆腐1条香菜5根（切成断儿）纯净水5......

因为甲状腺结节朋友太多了，现在医院就只能手术，就想着看看能不能从饮食上对甲状腺结节有效果用料芋头8个小葱适量生抽适量植物油适量清水适量甲状腺结节不好的人多吃这道菜的做法新鲜芋头泥土比较多，浸泡后洗净，放入锅中，......

如果不知道做什么，又不想出去吃的时候，吃咖喱就对了，咖喱的食材一般家里都有储备，而且少油烟，烹饪时间短，是一道适合全家的快手菜。用料牛肉250克洋葱1个土豆2个胡萝卜1根红彩椒1/4个咖喱适量蜂蜜（可选）适量养肥老公的36道菜:......

用料五花肉200克盐1小勺生抽2小勺白酒1小勺白胡椒1/2小勺荸荠7只油豆皮1张花生油适量豉油1小勺鱼露1小勺辣椒酱1小勺白糖1/2小勺荸荠大下，这道菜要众乐乐啊😊️的做法五花肉馅用生抽、白酒、盐、白胡椒提醒半小时腌制。......

时间：约100-150分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料大米烤布丁米饭120g牛奶400ml鸡蛋黄3个玉米淀粉10g白糖15g黄油40g腊味煲仔饭大米250g腊肠3根鲜香菇3朵姜丝5g食用油适量鸡蛋1个小青菜2棵大米日式团子米饭1碗淀粉2大勺甜......

兔肉味甘归肝、大肠经；功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉......

兔肉味甘归肝、大肠经；功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉......