夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片

没啥想说的，34度的天我只想吃点凉凉的～调料配比在这里：2勺味极鲜，2勺米醋，1勺蚝油，1勺辣椒油，适量盐，糖。开做！

用料  

夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法  

1. 藕洗净，去皮切片，再清洗两遍

2. 锅里水开下藕片，焯水一分钟捞出过凉

3. 多过两遍，捞出沥干水分

4. 碗里加：2勺味极鲜，2勺米醋，1勺蚝油，适量盐和白糖，搅匀，拌到藕片上

5. 撒上葱花小米辣，开吃！

小贴士

没啥小技巧，这么简单，不来试试？