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土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.83W 次
土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图

南方天气潮湿,体内湿气重会让人腰酸关节疼痛、头晕没精神,特别疲劳、皮肤起湿疹瘙痒难耐,这土茯苓草龟汤就是去湿神器

用料  

草龟 1只(约两斤半)
土茯苓 500克
脊肉 500克
薏米 50克
赤小豆 50克
茨实 50克
蜜枣 4颗
5片

土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法  

  1. 草龟让档主宰杀处理干净,砍成大块,回家用清水洗干净。

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第2张
  2. 脊肉洗干净切块。

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第3张
  3. 生土茯苓让档主去皮切片,回家用清水洗干净。

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第4张
  4. 姜去皮,切片。

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第5张
  5. 茨实、赤小豆、薏米、蜜枣,用清水浸泡10分钟,冲洗干净备用

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第6张
  6. 锅内烧水,待水开时,下入草龟、脊肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第7张
  7. 把土茯苓、草龟、脊肉、茨实、赤小豆、薏米、蜜枣、姜片,放入瓦煲内,加入清水大火烧开,转中小火煲一个半小时。

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第8张
  8. 加盐调味即可

    土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤图 第9张

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