快手老北京鸡肉卷
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
墨西哥卷饼皮 | 3张 |
鸡柳 | 9根 |
黄瓜 | 0.5根 |
甜面酱 | 10g |
香甜沙拉酱 | 根据口味添加 |
葱丝 | 5g |
食用油(油炸) | 适量 |
快手老北京鸡肉卷的做法
锅中放油,油烧至七八成热时,下入速冻鸡柳。炸制金黄成熟后捞出。
原味卷饼上抹少量甜面酱和沙拉酱,加上黄瓜条和炸好的鸡柳。卷起来就可以开吃啦。
小贴士
1. 七八成油温(190°C~240°C)锅中插入一根筷子,筷子周围气泡变的非常密集,锅上方油烟明显。适用于油炸或煎制肉类、鱼类,能使其外皮酥脆,不易碎烂。
2. 鸡柳和黄瓜的分量可以根据自己的喜好添加,也可以加入其他喜欢的食材,总之灵活掌握就好。
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