冬阴功汤和泰式肉沫饭
从泰国回来以后带了很多泰国的调味料回来,不过这次要说的是不需要香茅和各种植物香料的做法。非常方便啊⊙▽⊙味道还很正~
用料
雄鸡牌冬阴功汤罐头(该品牌酱料亦可) | |
椰奶(纯牛奶亦可) | |
虾 | |
草菇(口蘑亦可) | |
贝壳(车螺白蛤花甲都可以) | |
柠檬 | |
小红辣椒 | |
猪肉馅 | |
蒜末 | |
盐 | |
鱼露 | |
蚝油 | |
小红辣椒 | |
柠檬汁 |
冬阴功汤和泰式肉沫饭的做法
雄鸡牌的冬阴功罐头里面有所有香茅,柠檬叶,南姜和草菇,非常方便,买回家以后倒入锅中煮开,放进虾,蘑菇,贝壳还有喜欢吃的别的东西~有人放鱼豆腐也不错哒!然后根据口味添加椰奶,再煮开就可以了!
青柠和红辣椒切开,吃的时候自行添加就好,表示红辣椒口味很棒!能吃辣的朋友值得一试!锅里放油加热,放入肉末和蒜末炒香,然后把盐,蚝油,鱼露,小红辣椒段和柠檬汁加进去,炒香就可以了~配饭很好~
小贴士
配在一起就是泰国风味的日常餐食~好吃又简单~