泰式的正宗食谱

去泰式火锅店吃过一次，一吃惊艳，回来赶紧自己研发一下😁用料牛奶440克泰国手标红茶25克淡奶油（也可以不加）180克炼乳40克吉利丁粉10克泰式奶茶冻的做法准备好所有材料:牛奶、淡奶油、泰国手标红茶、炼乳、吉利丁粉。听说......

泰式西米椰汁糕，是盛入斑兰叶做成的小兜内，因为用斑兰叶做成的小兜，就像一盏盏小油灯盏，所以又叫椰汁西米盏。上次去泰国餐厅吃过一次，斑兰叶不知道去哪里找，所以就做成没有斑兰叶的椰汁糕了。做过好几次，最后决定做成菜谱存......

浓郁美味，简直是米饭杀手！零厨艺也能轻松复刻，收藏下来你也试试吧~用料鸡翅根4块土豆1个彩椒1个品利特级初榨橄榄油适量咖喱酱适量椰浆适量椰香咖喱鸡|零厨艺也能get到的泰式美味！的做法热锅下入品利特级初榨橄榄油，稍微煎......

在TLC的「ThaiStreetFoodwithDavidThompson」里学到滴，亲测好吃！(*≧▽≦)菜谱完整英文版→_→（还教了怎么自制红咖喱酱）窝自己稍作改动，因为有的配料在节目里貌似木有出镜但菜谱里有可又不是很容易买到，比如新鲜箭橙叶……......

特别清爽美味一道凉菜，这是第二次做了，汁比上次调的好，记录一下：）用料柚子1/4个虾150克罗勒叶5-7片熟花生碎10-20克炸红葱头10-20克酱汁清水或椰子水50克细砂糖20-25克蒜蓉1-2瓣甜辣酱1勺鱼露5-10克盐适量青柠1个泰式柚子......

闺女特别喜欢吃奥尔良鸡翅，偶然一次做鸡翅时发现没有奥尔良腌料了，突发奇想用泰式甜辣酱代替试试，没想到味道真的不错，做法超简单用料翅根15个泰式甜辣酱6勺蜂蜜3勺生抽3勺蚝油2勺盐2克生姜末3片切末泰式甜辣酱鸡翅根（堪比......

东南亚菜品之一，汤汁拌饭，香甜可口，家中制作也能完善饭店菜肴。用料蟹一只淡奶油100克咖喱粉100克洋葱生姜大蒜适量盐糖适量椰子油20克泰式红油适量泰式咖喱蟹的做法锅内放入椰子油加热，再加入洋葱、生姜、大蒜爆香。放入......

用料虾500克纯椰奶（具体品名就免了，一定记得用纯椰奶就好。每袋是65毫升，我一次用了4袋）260毫升葱头小半个纯印度咖喱粉1大勺黄油适量泰式咖喱椰奶虾的做法先把虾处理干净，我习惯去虾头，挑虾线…用热油炸至变色，捞出备用。另......

去泰式餐厅必点的小甜品，没想到自己做的比店里更好吃，可能是我在放椰浆这件事情上丝毫不吝啬！香甜软糯，椰香满满！满足感爆棚～糯米饭和芒果一起入口巨好吃😋‼️推荐大家都去试试！用料食材：糯米150g芒果1个Topping：椰浆200g盐2g糖......

CNN曾做过一个调查，结果显示泰国菜是全球范围内最被接受程度最高的菜系。感觉是我这种小白迈进厨房可以学做的第一种菜系。虾，处理起来比较简单，从虾入手。用料虾400克左右柠檬1/3个干柠檬叶若干片大蒜2~3瓣柠檬汁2~3滴......

用料青芒果1个鱼露2勺虾酱半勺棕榈糖200克干虾米50克红葱头1～2个小米辣适量泰式青芒果绝配蘸酱น้ำปลาหวาน的做法先把棕榈糖放锅里加水煮开，一直搅拌直到糖水变得浓稠在煮糖水的同时，把虾米舂碎，小米辣切碎，红葱......

用料鸡爪适量葱少许姜少许料酒少许蒜末适量小米辣适量柠檬适量洋葱适量香菜适量生抽适量老抽适量陈醋适量香油适量盐适量白糖适量凉开水适量凉拌泰式柠檬鸡爪的做法鸡爪去指甲对半切开冷水下锅，加葱姜，料酒去腥，（焯水过程......

可以比美泰国餐厅的泰式猪颈肉，两个步骤就做好，非常简单，大家都试一下吧。......

木有胃口的时候，可以让心情变靓的味觉阳光用料大头虾半斤洋葱1个土豆🥔1个胡萝卜🥕1根黄咖喱适量椰奶半袋盐少许泰式咖喱大头虾的做法剪去多余处理后的大头虾加少许生粉搅拌均匀热油加入土豆和胡萝卜翻炒至变色加入洋......

泰剧一年生里面暖暖学长的最爱～泰式粉红冻奶，泰语叫nomyam，使用蛇皮果红糖水与牛奶混合带来粉粉嫩嫩的颜色，粉红冻奶网上食谱版本有几种，用纯奶的、用淡奶的、用咖啡伴侣（植脂末）的，我的是我在泰国喝过的纯奶版用料泰国红糖浆......

泰国菜以海鲜、蔬菜、水果为主要食材，做法辣、酸、少油，追究自然、本味。泰国路边摊常见青木瓜沙拉，一道开胃小菜，入口辣、酸、甜，青木瓜的鲜脆，加上花生颗粒的嚼感，极爽口。重口味的还要加腌制的小螃蟹和臭鱼酱，别有风味。在......

受到“泰式芒果糯米饭”的启发，自创的芒果米饭。用料芒果（小）2个大米（你猜）好吃的泰式芒果米饭🍚的做法芒果去皮。（个人建议用小芒果更好吃）切片，去核（嗦吧嗦吧扔了）。放在淘好的大米上，就好啦。🤪是不是很简单呢？！效果图1。很好吃......

用料香菜葱花3根椰浆250克虾适量鱿鱼适量柠檬叶3片黄油20克泰式冬阴功料娃娃菜1颗金针菇100克蚬子适量泰式冬阴功海鲜锅🥗的做法准备调料食材冬阴功调料和黄油加热混合搅匀翻炒+适量水将食材放入锅内+适量椰浆汤浓稠......

整理廚房的時候，找到一包水媽媽牌黃咖喱醬，還在保質期內，最近也想換下口味，於是這幾天先備齊了所有材料，準備試下黃咖喱雞腿。原來在外面也試過泰國料理，店裡的咖喱蟹是比較香甜的口感，所以泰國咖喱偏香甜口感，個人不愛太甜膩......

用料鸡爪16只（1斤）洋葱半只柠檬1个陈醋1勺生抽2勺小米椒个辣椒油1勺香菜3根大蒜5瓣姜3片香油适量糖20克鱼🐠露适量🌸泰式鸡爪🌿的做法鸡爪焯水，剪掉鸡爪指甲。凤爪一切为二。清洗干净，锅里放葱姜凤爪烧大概15分钟左右，取出......

五月即将过完夏天的味道也越来越浓了天气虽然渐热却并不恼人宛若刚咬开的草莓在嘴中渐渐融化叫人心情格外地舒适转眼又将来到美好的周末时光让我们一起拒绝外卖、拒绝懒惰用心做上一道美食犒赏一下努力工作了一周的自......

常用的几种制作酱料方法用料橄榄油1勺用量见图吧记录📝一些酱料配比：油醋汁、照烧汁、泰式酱汁、日式酱汁🥗的做法最常用做波奇饭和蔬菜沙拉都好吃照烧汁有点酸酸可以加小米辣沾三文鱼🍣......

用料海鲜配料酱料更多看下面吧海鲜泰式捞捞的做法1买这个酱酱，网上找的图(酸辣的，注意口味)2买海鲜+姜葱蒜+洋葱+香菜~后续操作主要分两部分做好海鲜+做好酱汁，然后混合=能吃1买想吃的食材，海鲜+姜葱蒜+洋葱+香菜(建议买......

超级爽口的泰式虾......

酸酸辣辣，好开胃......