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嫩滑泡椒鸡丁

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.39W 次大中小

嫩滑泡椒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡胸脯或者鸡腿肉	半斤
料酒	适量
葱姜蒜	适量
泡小红米椒，青椒〔也可用干红辣椒和青椒〕	适量
淀粉，盐

嫩滑泡椒鸡丁的做法

鸡肉切丁，放入料酒，盐，淀粉少许腌制二十分钟
热锅入油七成熟倒入腌好的鸡丁变色快速捞出控油
锅里余油下泡椒，青椒，干花椒，姜丝，葱段，炒出香味倒入鸡丁翻炒均匀既可出锅！

小贴士

淀粉只需要一点点，炒鸡丁一定要大火，这样炒出来的鸡丁才嫩

标签: #泡椒 #好吃 #嫩滑泡椒鸡丁 #鸡丁

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