滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样

用料  

滑滑嫩嫩的鸡蛋羹 | 跟布丁一样的做法  

1. 鸡蛋3个

2. 加入温水搅拌均匀

3. 过筛(不过晒的话，把表面的气泡撇去也可以，不影响口感的，过筛是为了好看罢了)

4. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔(如果蒸的容器有盖子的，直接盖上盖子就可以了，无需保鲜膜)

5. 上锅蒸10分钟(这个时间取决于你做的鸡蛋羹的多少，多的，可以再蒸久一点)

6. 出锅淋上酱油跟葱花(我的酱油不是低盐的，所以酱油混了一点凉白开才淋上去，因为鸡蛋羹喜欢不那么咸，看个人口味吧)

7. 割开让酱油流到下面，更入味哦

8. 跟布丁一样滑滑的嫩嫩的，做给宝宝吃也是极好的，早餐还不来一碗吗？