又香又酥的鸡米花

只是想吃了

用料  

又香又酥的鸡米花的做法  

1. 鸡胸肉切小块，用盐，胡椒粉拌匀

2. 因为我一次做得多，所以用了三个鸡蛋才够，取一个蛋清放入鸡胸肉中腌一会，剩余的蛋黄和两个全蛋放入另一个碗中

3. 为了省时省心省力，拿两个干净的塑料袋，分别倒入淀粉和面包糠

4. 先把鸡肉裹上一层淀粉

5. 然后再裹上蛋液

6. 然后放到面包糠中，塑料袋一抖，面包糠就均匀的裹上了

7. 下锅，小火炸

8. 出锅，超好吃，比外面卖的还好，又香又酥

小贴士

因为我做的多，所以放了三个鸡蛋，鸡蛋需要用几个，要根据鸡肉多少决定