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美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.65W 次
美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图

喜欢吃花生的小伙伴必备的一款小点心,又香又酥,一口下去,让你难以忘怀!下午茶还是去春游,都是很不错的选择哟!

用料  

面团:
低筋面粉 160克
花生碎 100克
黄油 80克
糖粉 50克
全蛋液 40克
小苏打 2克
泡打粉 2克
表面:
花生碎 适量
全蛋液 少许

美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法  

  1. 准备好所需食材

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切小块室温软化成膏状后加入糖粉。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器简单碾压。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第4张
  4. 打发至微微发白。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第5张
  5. 分多次加入打散的全蛋液,每一次都打发均匀再加下一次,直至打发蓬松。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第6张
  6. 筛入全部粉类,用刮刀压拌均匀。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第7张
  7. 倒入100克花生碎,拌匀。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第8张
  8. 把面团均分成9份。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第9张
  9. 沾上少许全蛋液。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第10张
  10. 再滚上一圈花生碎。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第11张
  11. 放在烤盘上,轻轻压扁。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第12张
  12. 送入预热好的烤箱,全烤模式175度20分钟左右即可。

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第13张
  13. 成品照

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第14张
  14. 成品照

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第15张
  15. 成品照

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第16张
  16. 成品照

    美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法步骤图 第17张

小贴士

1.此配方做9块是比较大块的,喜欢小块的可多分几份。
2.文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。

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