第一次买这种,听取儿子的建议做蒸的
用料
不知名的鱼这样做的做法
买的活鱼一条,在肚皮那剖开
在鱼正反面打上花刀,每个缝夹上姜片。
放葱,蒸上十五分钟
把葱姜拿掉
把鱼汤倒出碗中加中生抽,盐,白胡椒粉做个汁
为了拍照,换了个鱼盘,淋入汁,再放上几片辣椒和葱
把油烧到七层泼在上面。
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