超下饭的肉片辣椒炒香干

我超喜欢吃辣，真的是每餐都是无辣不欢，也是所谓的不怕辣，辣不怕，怕不辣的江南人！所以说做辣菜我也是超喜爱，翻着花样来，也为了保证家里有人不吃辣，所以说做辣菜时也尽量做到他们也会眼馋来几口，然后笑看他们一边吃着，一边嘴巴不停的丝啦丝啦，并喝着冰水镇辣中享受美食，这一刻也可能是我最开心的，你们吃的爽就是我一直努力做菜的动力！

用料  

超下饭的肉片辣椒炒香干的做法  

1. 五花肉分肥、瘦分别切薄片，先把肥肉片、生姜、蒜、花椒、盐倒入热锅中煸炒至油汁煸出，再放入瘦肉片一起煸炒，直至肉表面上色呈微黄。

2. 然后倒入切成丝的辣椒及豆腐干丝一起煸炒至3分熟。

3. 最后倒入所有调料继续一起煸炒至青椒脱生既可出锅了。

4. 盛盘洒入那几粒葱花，好啦，现在可以开吃啦，保证有了这菜你可以多吃几口饭！😊

小贴士

喜爱吃辣的小主，这菜绝对会让你爱不释手，记得辣椒不能炒的太久，反之辣椒的肉与皮分离就口感差了，这菜有点干锅的味道，个人觉得干锅做法比加水要口感好，不信您试试？记得做了来晒图哦，我等着您的反馈！