炒|香辣开胃超下饭酱香三丁线椒鸡蛋萝卜干

有点类似于外婆菜的感觉，只不过用了辣辣的线椒，再加上萝卜干的香味，六月香豆瓣酱的鲜味，鸡蛋的软糯味，变成了一道吃了一口再夹第二口，超级废米饭的菜肴!

用料  

炒|香辣开胃超下饭酱香三丁线椒鸡蛋萝卜干的做法  

1. 食材集合
   萝卜干用料理机打成细末
   大蒜切末
   线椒切薄片

2. 热锅倒油，两个鸡蛋打散，放入锅子中

3. 鸡蛋弄碎后盛出备用，不用洗锅，锅内再放点油，加入大蒜炒出蒜香

4. 再放入线椒，翻炒一分钟不到

5. 再放入鸡蛋末，翻炒，有点干，加点开水

6. 加入六月香豆瓣酱，翻炒入味

7. 再加入萝卜干末，再翻炒十几下，即可关火出锅享用

8. 全照
   超级下饭开胃

小贴士

萝卜干本身咸味，所以整道菜只需一勺六月香豆瓣酱即可激发美味。