庚子年冬，当大寒遇上腊八

糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效。当大寒遇上腊八，吃上一碗腊八粥，可健脾益气、养血安神，适合一年最后之时，补给气血两亏的身心。

用料  

庚子年冬，当大寒遇上腊八的做法  

1. 将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。