西贝莜面村的圆白菜炒粉丝

西贝莜面村的这道菜大概是40多块，自己做成本不到10块，味道一点不差。非常爽口下饭。

用料  

西贝莜面村的圆白菜炒粉丝的做法  

1. 牛心菜切丝。牛心菜比圆白菜更脆嫩，圆白菜也可。

2. 热油下锅，立刻放米醋，盐，翻炒几下。

3. 放泡好的粉丝和蒜末，放酱油或者生抽。

4. 翻炒至味道均匀，即可起锅。菜不要炒时间长，没有爽脆的感觉了。