不输西贝悠面村的——蔬菜番茄面❗️
最爱吃西贝悠面村的番茄悠面🍅。
今天在家自制一个原料类似但是更加丰富营养美味的蔬菜番茄面🍜。
以下用量是两个人的量👫。
用料
西红柿 | 3个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
芹菜 | 4根 |
大蒜 | 2瓣 |
黄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
醋 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
荞麦刀削面 | 2块 |
不输西贝悠面村的——蔬菜番茄面❗️的做法
首先准备材料:把番茄用开水烫一下再去皮,所有蔬菜切块备用。
把不容易熟的土豆块,胡萝卜块,香菇块用蒸锅热10分钟。
趁这个时间把番茄切块。热锅放黄油,然后放大蒜末炒香。(黄油🧈会更好吃哦!)
接着放入番茄,蒸熟的土豆胡萝卜香菇,调料(白糖,盐,生抽,一点点醋),搅拌均匀。快要起锅的时候放入芹菜。
刀削面煮熟,滤水,浇上蔬菜番茄汤。出炉啦!征服味蕾的面!
小贴士
使用黄油🧈