以前妈妈常炒这道菜,夏天做饭又这么汗流浃背的受罪,有了小美当然要交给小美来自动烹饪啦!做饭就是这么省事惬意又兼顾健康美味!
用料
虾皮粉丝炒圆白菜~小美家常菜的做法
圆白菜洗净,切丝或撕成3✘3厘米大小的片儿,一定要充分沥干水分备用(可用甩菜篮);虾皮可以不用洗直接用;葱姜蒜小米椒切丝 ;粉丝凉水泡发后(时间别太长),及时沥干水分!以上所有食材的关键点:一定沥干水分,越干越好!
主锅放20克油,放入葱姜蒜辣椒(花椒),2-3分钟/120度/速度1爆香;接着放虾皮,3分/120/速度1炒香虾皮。
接着放入圆白菜、粉丝和以上调料,4-5分钟/V/反转小勺,炒熟。音乐🎶响起,趁热享用。(烹饪时间与食材本身和切的大小粗细有关)
Tm6美粉,也可以尝试用手撕包菜的高温步骤做这道菜!也非常不错哦😋
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