具体制作步骤忘记拍照也没有测量具体调味用量,大家凭感觉根据数量加减吧。做出来还是很好吃的。
用料
卤鸡爪鸭翅猪蹄的做法
鸡爪洗净去指甲,猪蹄洗净切块,鸭翅洗净,先把卤物过水捞出去除浮沫,加油爆香配料,下入卤物翻炒后再加水盖住全部材料,加入老抽 生抽 冰糖 和料酒,大火烧开转小火慢煮一个小时左右,直到筷子可以轻易插入肉类即可。小火慢煮期间水分蒸发可不时品尝咸度并适量加减哦。
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