有这道菜，肯定要喝一杯，洋葱炒羊肝

用料  

有这道菜，肯定要喝一杯，洋葱炒羊肝的做法  

1. 羊肝切薄片，洗净沥干水分。

2. 配料切好备用。

3. 热锅下油，将羊肝快速翻炒断生，倒入碗里。

4. 锅再下少许油，下葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

5. 下洋葱、青辣椒翻炒片刻。

6. 倒入羊肝，加入盐、酱油、糖、料酒快速翻炒。

7. 加入葱翻炒一下，关火。

8. 出锅装盘，可以来点小酒了😍