洋葱炒肝尖

这款炒肝，没有过油，热量会低的多。

用料  

洋葱炒肝尖的做法  

1. 猪肝，切片，冷水泡两分钟去血水，然后开水焯下沥干

2. 洋葱切块，热锅热油炝炒

3. 下蚝油翻炒

4. 放肝尖，翻炒后放糖盐酱油调味，迅速出锅。