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自酿果酒这么好喝,果香浓郁,一定要试试~

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.74W 次
自酿果酒这么好喝,果香浓郁,一定要试试~的做法步骤图

今天享一款在家就可以做的自酿果,可以做各种自己喜欢口味的果酒,放上一个月,酒香浓郁,闲时来上一杯,自己泡的也超级好喝,做法也很简单,0失败噢!
这次做了草莓果酒、金结果酒,因为特别喜欢这两种水果,下面看看怎么做吧~

用料  

草莓 500g
金桔 500g
冰糖 400克
粮食酒 2瓶
密封罐 2个750ml

自酿果酒这么好喝,果香浓郁,一定要试试~的做法  

  1. 1、草莓、金桔用盐水浸泡十分钟,捞出沥干水分,或用厨房纸巾吸干表面水分,然后对半切开。
    2、将密封的罐子热水烫一下消毒,然后沥干。
    3、在罐中铺一层水果、一层冰糖、一层水果、一层冰糖……冰糖的量按照自己的口味加,最后倒入粮食酒至满瓶即可。
    4、最后兑入高度白酒,密封。

    自酿果酒这么好喝,果香浓郁,一定要试试~的做法步骤图 第2张
  2. 放在阴冷干燥的房间里泡一个月,就可以开喝啦❗️果香浓郁,超级好喝,喜欢也就快试试啦~

    自酿果酒这么好喝,果香浓郁,一定要试试~的做法步骤图 第3张

小贴士

Tips:
1、 泡酒如果是度数高的白酒,不剩酒力的宝宝们会承受不了。所以用了专用的谷养康粮食酒,42度在右,无添加,味道人更加香醇柔和,也用起来更放心。
2、 水果建议选甜度比较高的,草莓酒是最好喝的。下次准备试试泡蓝莓、荔枝之类甜一点的水果试试

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