基础鸡蛋卷

用料  

基础鸡蛋卷的做法  

1. 牛奶、食用油和糖搅拌均匀直到糖融化

2. 磕入一个鸡蛋搅均匀

3. 筛入100克面粉搅拌均匀，加入一点点盐和香草精搅拌

4. 搅成这个状态就可以了

5. 往预热好的蛋卷机里舀一勺面糊（我用的5cm冰激凌挖球器）盖上盖子轻轻地按压一下盖子（这样蛋饼会更薄一些）

6. 待蛋饼微黄的时候用一双筷子辅助将蛋饼卷起，等定型了把筷子取出就好

7. 脆皮桶

8. 脆皮碗（把蛋饼趁热放到一个碗里定型）

9. 是不是流口水啦，自己做的零添加吃着放心而且超级简单易上手（香草精也是自制的）