姑娘最近在减肥,无奈白水煮蛋实在吃不下去😂,所以做点五香味的卤蛋吃吃吧。用的都是厨房最常见的那几种材料,没有那些乱七八糟的做出来味道也贼好。知道有很多的小伙伴自己独居没有那么多调味品,所以就用这最简单的调料给自己做个加餐吧~
用料
基础版卤蛋的做法
鸡蛋洗一下。。不然有鸡粑粑。。。
适量的生抽。
稍微咸一点的盐。
香料。
鸡蛋放进去,加清水没过鸡蛋,开火煮。
鸡蛋煮上五分钟后捞起来。
磕破方便入咸味。只要有一点裂纹就好了哦。裂纹太多它煮着煮着就炸开了。
放回去继续煮熟。全程15分钟妥妥的。不着急吃的话就泡一会更加入味。
刚煮好没浸泡就会有好看的纹路。
呜呜呜。真的比白水蛋好吃多了。我明天的早饭有了
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