超级简单的快手版酸菜鱼,一包调料就可轻松搞定。
用料
简单美味家庭版酸菜鱼的做法
调料包
将草鱼收拾干净,片成薄片,加调料包1腌制15分钟左右。
锅内倒入100克食用油
待油温升高,加入酸菜包进行翻炒
加入调料包2继续翻炒均匀
加入1升左右的水或者高汤
将汤烧开
先下入鱼头,鱼骨头,煮大概3分钟
将鱼头鱼骨捞出放入盆底
接下来下入鱼片,大概煮1-2分钟就可以了
关火,盛出,点缀香菜或者葱花
完美
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