自制香五仁油辣椒

春节前，朋友给了我两斤从山西带来的辣椒面，后来因为疫情的原因，在家无事，忽然想吃辣椒酱，在网上买了N多次五仁油辣椒，不是过咸就是料少不够香，索性自己做。

用料  

自制香五仁油辣椒的做法  

1. 热锅凉油，先放黄豆炒至变色。

2. 放入花生翻炒5分钟。

3. 待凉后，放入食品袋用擀面杖擀成碎末。

4. 放入白糖，盐，辣椒面，麻椒面拌匀。

5. 锅内倒入适量油，烧至冒烟。

6. 将油倒入拌好的花生里，凉凉后即可。

小贴士

这个是可以当零食吃的香脆油辣椒。