MR孟团队—星空巧克力（视频）
视频介绍的星空巧克力是使用纯可可脂黑巧克力制作，所以需要进行巧克力调温。这一步很重要，调温成功的巧克力才会闪耀出迷人的光泽。
用料
| MR孟58%纯黑巧克力 | 250g |
| 可可脂 | 10g |
| 淡奶油 | 30g |
| 法国PCB食用色粉 | 红、蓝、紫、白 |
| 工具 | 巧克力模具、软毛笔、小刮刀、小抹刀、温度计 |
MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法
将可可脂溶化，分别加入白色、红色、蓝色、紫色的食用色粉。将白色的可可脂用小毛刷淋在模具上，做出白色星星的效果。。
![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第2张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第2张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第3张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第3张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第4张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第4张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第5张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第5张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第6张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第6张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第7张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第7张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第8张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第8张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第9张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第9张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第10张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第10张")
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![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第11张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第11张")
冷却后倒扣模具，轻轻敲模具，做好的星空巧克力就会掉下来。完美~~
![MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第12张]( "MR孟团队—星空巧克力（视频）的做法图解 做法步骤 第12张")
小贴士
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