不管是珍珠奶茶,还是爆浆珍珠蛋糕,都离不开这个QQ的小珍珠。
用料
【Mr孟团队】教你如何煮珍珠(视频)的做法
珍珠倒进8倍的开水中。
搅拌一个,不要粘锅黏连。
煮15分钟后,盖盖儿焖15分钟。
捞出珍珠,用清水洗四至五遍。
加入蜂蜜或果糖,拌匀防止粘连。在六小时内使用。
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