快炒青椒榨菜毛豆子

此菜菜撘小酒、配米饭、盖交面、微辣爽口好休闲。

用料  

快炒青椒榨菜毛豆子的做法  

1. 准备锅内烧水，同时青椒切丝，蒜切末（不吃蒜的可以切片，吃的时候容易看见），榨菜用清水反复洗三四遍去咸味以后滤干

2. 水烧开以后，将毛豆焯水两分钟捞起滤干

3. 另起一锅加热入油，放蒜红辣椒爆香，放入青椒丝翻炒断生

4. 放入毛豆子翻炒加入少许盐再略翻炒

5. 放入榨菜略炒加入少许鸡精关火起锅。