凉拌莴笋丝➕土豆丝

用料  

凉拌莴笋丝➕土豆丝的做法  

1. 莴笋土豆削皮切丝 莴笋用盐腌三四分钟 同时土豆丝冷水下锅里焯水 锅里加一点点盐

2. 把腌的莴笋丝和土豆丝分别用清水冲洗几遍 然后放一起

3. 最后在莴笋丝和土豆丝上面放一点肉丝老干妈 放一点自己做的油辣椒 酱油 醋 鸡精 蒜蓉 葱花 香菜等佐料 看自己喜欢放就好

小贴士

腌的莴笋丝出水软化就可以冲洗了  土豆丝别煮太软