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解馋快手煮千张（豆腐皮）

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 1.33W 次 大 中 小
解馋快手煮千张（豆腐皮）的做法步骤图

突然想吃火锅了，但一个人实在不好操作，比较爱吃豆制品，想起冰箱还有一张豆腐皮，速速处理了吧

用料  

豆腐皮 1张
葱 两根切小段
姜 五六片吧切丝/末随意
蒜 四五瓣切末
生抽 两三勺
蚝油 一勺
醋 两三勺
干辣椒 5个切小段
水淀粉

解馋快手煮千张（豆腐皮）的做法  

  1. 豆腐皮切丝，可以粗一点，沸水煮一分钟用凉水冲一下待用

  2. 油热放入葱姜蒜末加干辣椒段炒出香味，然后倒入干豆腐丝，翻炒一下加生抽，蚝油，醋（没特殊比例根据自己口味吧）

  3. 倒入一碗水，水开后煮个两三分钟吧

  4. 加盐，鸡精调味，倒入水淀粉

  5. 出锅。喜欢的话也可以撒点香菜什么的

    解馋快手煮千张（豆腐皮）的做法步骤图 第2张
标签: #豆腐皮 #解馋 #千张 #快手

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