超模同款|格兰诺拉燕麦
简单快手,健康减脂又低卡。适合减脂人士补充能量,又是解馋小零食。我平时不喝奶茶不乱吃零食,自制健康零食,搭配水果&酸奶,好吃的停不下来。
用料
干性食材 | 如下 |
坚果(核桃、南瓜籽) | 50克 |
蔓越莓 | 50克 |
椰子片 | 50克 |
生可可粉 | 5克 |
海盐 | 2克 |
燕麦 | 100克 |
湿性食材 | 如下 |
蜂蜜 | 20克 |
香草精 | 1/4勺 |
椰子油 | 20克 |
海盐 | 一丢丢 |
超模同款|格兰诺拉燕麦的做法
干性食材|湿性食材
干性材料全部混合搅拌(除蔓越莓、椰子片)
湿性材料全部混合搅拌
放3勺椰子油
湿性材料放入干性材料中搅拌均匀
不粘锅,中火预热到温热,不停翻炒5-10分钟(根据量的多少定),最后2分钟加入蔓越莓干和椰子片用余温使其变软出香气。
盛出晾干,脆脆哒,开吃!
放入密封罐保存,可以保存1个月以上。
平时搭配水果、酸奶都可!
小贴士
小tips:
▫️椰子油➕蜂蜜的作用,上色/粘合/增加香味。
▫️减糖的方法:把蜂蜜1/4用清水代替。
▪️如果用烤箱,150度,烤制20分钟,在第10分钟时,拿出翻面。
▪️也可以加入红糖,红枣,选用其他坚果(最好是原味生的)。
▫️判断熟与否,上色为金黄色,香味出来。
▫️麦片在烤盘中彻底放凉后,放入密封罐保存。
🔝
之前有介绍过牛油果,椰子油和牛油果一样都是优质的脂肪来源。椰子油中的中链脂肪酸比橄榄油更易于身体吸收。椰子油中含有中链甘油三酯和月桂酸,还能加速脂肪燃烧。
🔝每天摄入15g椰子油,身体的新陈代谢可提高5%。
🔝橄榄油释放瘦素,降低饥饿感增强饱腹感。
🔝减少腹部脂肪堆积,保证饮食合理的情况下,用椰子油代替其他的食用油,对腹部脂肪有明显作用。
▪️椰子油用于烘培蛋糕、饼干、烤燕麦片,极好。