酸菜棒骨（东北名菜）

用料  

酸菜棒骨（东北名菜）的做法  

1. 棒骨先焯水，撇出血沫，注意⚠️原汤化原食所以焯水的排骨汤千万不要倒掉

2. 酸菜洗净 多投几次 等待骨头血沫赶紧就可以了

3. 换上砂锅 把骨头 酸菜都配料以及刚才焯水的骨头汤都倒入砂锅里 继续小火炖30分钟 千万不要➕血肠 因为血肠本身就是熟的 等炖好了酸菜 把血肠放进去就可以

4. 最后一步加入血肠 再炖十分钟即可

5. 开饭了！ 酸菜炖棒骨 越热越好吃😋