鲜蘑羊肉片

羊肉的鲜甜吸收了蘑菇的鲜香，相当好吃

用料  

鲜蘑羊肉片的做法  

1. 将羊肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和水淀粉抓匀腌制，

2. 鲜蘑菇去蒂切成片。锅内下油烧热，下入羊肉滑油至变色捞出，

3. 锅内留底油，下入蘑菇片加盐炒至吐水，下入姜蒜末、蒜苗段和羊肉快速翻匀，调入鸡精