青蒜肉片炒鲜蘑

肉片滑嫩，蘑菇鲜美，简单快手下饭好吃~

用料  

青蒜肉片炒鲜蘑的做法  

1. 猪肉洗净，切成薄片

2. 加入生抽，淀粉，料酒抓匀腌制片刻

3. 蘑菇洗净，撕成小块

4. 青蒜洗净切成小段。

5. 姜去皮切成丝。

6. 起锅热油，先下入肉片滑散

7. 滑炒至变色断生后，装出备用

8. 留底油，下姜丝炒香

9. 然后在下青蒜翻炒片刻

10. 下蘑菇炒至断生

11. 加入少许盐

12. 将蘑菇炒至出水

13. 加入肉片

14. 水淀粉

15. 炒至汤汁浓稠光亮即可~

16. 成品